Blog

20105869-thuc-pham-bao-goi-san[1]

Nâng cao năng lực kiểm nghiệm an toàn thực phẩm

Với những chia sẻ kết quả nghiên cứu, kinh nghiệm và các ứng dụng thực tiễn trong kiểm nghiệm thực phẩm của Việt Nam và quốc tế, Hội nghị Khoa học kiểm nghiệm thực phẩm 2018 là cơ hội nâng cao năng lực kiểm nghiệm an toàn thực phẩm cho Việt Nam. Hội nghị do Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia phối hợp Cục An toàn thực phẩm tổ chức diễn ra trong hai ngày [...]

Read more...
201048224-thuc-pham-sach[1]

Sản phẩm nông nghiệp hữu cơ: Tiêu chuẩn hóa để tạo lòng tin

Tại Hội thảo “Tiêu chuẩn hóa thúc đẩy nông nghiệp hữu cơ phát triển bền vững” được tổ chức mới đây tại Hà Nội, ông Nguyễn Nam Hải, Phó Tổng cục trưởng Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng cho rằng: Để nền nông nghiệp hữu cơ phát triển bền vững, tạo niềm tin với người tiêu dùng, chúng ta phải đưa tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ vào cuộc sống và chấp nhận chúng như các tiêu [...]

Read more...
2010181153-tpcn-thao-duoc[1]

Không cần công thức riêng cho sữa học đường

Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, bản thân sữa đã là một sản phẩm khá hoàn chỉnh về vi chất dinh dưỡng, không cần phải có công thức riêng cho sữa học đường Liên quan đến thông tin Hà Nội đặt hàng làm riêng sữa học đường (SHĐ) cho học sinh (HS) thủ đô, bổ sung một số vi lượng, khoáng chất, giúp tăng cường dinh dưỡng, nâng cao thể trạng cho trẻ, PGS-TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên giảng viên [...]

Read more...
2052582143-quan-ly-an-toan-thuc-pham[1]

Những vấn đề mà khách hàng cần biết khi xin giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm

Những vấn đề mà khách hàng cần biết khi xin giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm Để tránh mất thời gian và chi phí doanh nghiệp cần tham khảo thông tin dưới đây khi xin cấp chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm 1. Cơ quan cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm Theo Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT thì thẩm quyền cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm như sau: * [...]

Read more...
2010981615-chuoi-thuc-pham-an-toan-2[1]

Nhân rộng mô hình điểm về an toàn thực phẩm

TP Hồ Chí Minh vừa được tạp chí du lịch Traveller của Australia chọn là một trong 10 thành phố có thức ăn đường phố hấp dẫn nhất châu Á. Để tiếp tục giữ vững hình ảnh thực phẩm an toàn cho du khách và người dân, chính quyền thành phố đã triển khai nhiều chương trình nhằm cải thiện điều kiện kinh doanh, bảo đảm an toàn vệ sinh đối với thức ăn đường phố. Thời tiết tại TP [...]

Read more...
2010981120-kiem-tra-attp[1]

Mạnh tay xử phạt các quy định về an toàn thực phẩm

Ngày 20.10 tới, Nghị định số 115/2018 quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm (ATTP) bắt đầu có hiệu lực. Nghị định 115 có mức xử phạt “mạnh tay” hơn với các vi phạm về ATTP.   Nghị định cũng quy định rõ ràng các hành vi để dễ xử phạt, kể cả trong kinh doanh thức ăn đường phố. Nghị định 115 thay thế  Nghị định 178 ban hành từ năm 2013. Điều đặc [...]

Read more...
201088652-thuc-pham-bao-goi-san[1]

Không cảnh cáo, vi phạm an toàn thực phẩm sẽ bị phạt tiền

Thay vì cảnh cáo, nhắc nhở theo Nghị định số 115/2018 vi phạm an toàn thực phẩm sẽ bị xử phạt hành chính với mức phạt tiền 100 triệu đồng với cá nhân, 200 triệu đồng với tổ chức Ngày 4/9 2018, Thủ tướng Chính phủ đã ký ban hành Nghị định số 115/2018/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm an toàn thực phẩm, Nghị định này có hiệu lực từ ngày 20 tháng 10 năm 2018 và thay thế [...]

Read more...
tu-cong-bo-chat-luong-san-pham1

Thủ tục tự công bố chất lượng theo Nghị định 15 có hiệu lực từ 2018

QUY ĐỊNH VỀ TỰ CÔNG BỐ SẢN PHẨM Nghị định số 15/2018/NĐ-CP thay thế Nghị định số 38/2012/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm đã được Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc ký ban hành ngày 2/2, ngày diễn ra phiên họp Chính phủ thường kỳ đầu tiên trong năm 2018 Nghị định số 15 sẽ làm thay đổi cơ bản phương thức quản lý trước đó, tức là thay vì tất [...]

Read more...
cong_bo_thuc_pham-10

Công bố thực phẩm – tăng độ tin cậy, tăng hiệu suất kinh doanh

Là thực phẩm, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm… không phân biệt sản xuất trong nước hay nhập khẩu kinh doanh, miễn nó được tiêu thụ tại Việt Nam phải tiến hành công bố chất lượng Công bố thực phẩm hay còn gọi là công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm, là việc bắt buộc các doanh nghiệp phải thực hiện trước khi đưa thực phẩm ra thị trường hoặc [...]

Read more...
2052316166-cong-bo-thuc-pham-quy-trinh[1]

DỊCH VỤ CÔNG BỐ THỰC PHẨM (TỰ CÔNG BỐ)

Theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018 của Chính Phủ qui định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm: có quy định rõ các cơ quan, tổ chức, cá nhân Việt Nam; tổ chức, cá nhân nước ngoài tại Việt Nam tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm; tổ chức, cá nhân có hoạt động liên quan đến an toàn thực phẩm tại Việt Nam phải tiến hành Thủ tục Tự Công bố sản phẩm và Thủ [...]

Read more...